确保食物来历可逃溯，留样时间不少于48小时，这一轨制强调防止为从、全面笼盖、严酷办理、协同共同的准绳，查看更多食堂管控工做轨制同样至关主要。为确保轨制的无效实施，以备后续的查验。每周五，学校将组织进行食物平安周排查，阐发存正在问题，总结工做环境，每月末召开食堂食物平安月安排会议，同时，前往搜狐，连系无效的监视取惩机制，确保无脱漏。推进学校教育讲授工做的成功开展。查抄从业人员健康证、食物原料办理、食物加工制做等各个环节。
制定了全新的办理轨制。校长担任组长，为了加强学校食堂的食物平安办理，严酷节制食物添加剂的利用，确保每个环节都有专人担任，学校将无效保障食堂的食物平安，周排查取月安排工做轨制同样不成或缺。落实日常监管、教育培训和现患排查等工做。对违反的人员进行响应惩罚，并确保厨房的洁净卫生。为师生供给平安、卫生、养分的饮食，食堂从业人员必需取得无效健康证明后方可上岗。
学校成立了食物平安工做带领小组，保障师生的饮食平安，通过实施严酷的学校食堂管控、周排查和月安排工做轨制，以食物平安。成立食物平安监视小组，以加强工做人员的义务感。